Целулитът се причинява от различни бактерии, но най-често от E. coli и засяга кожата и мускулатурата на птиците. Този проблем нанася щети за 70-80 млн. долара годишно и се налага промяна в мненията и действията и в бройлерната индустрия и във ветеринарната общественост. Контрол на болестта.