Каталог "Статии"
Quantitaive fractionaion of grape proanthocyandids according to their degree of polymerization = Качествено фракциониране на проантоцианидини в грозде според степента на полимеризация
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of agricultural and food chemistry
- Източник
- Journal of agricultural and food chemistry
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 7
- Страници
- с. 2719-2723 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 47
- Ключови думи
- грозде, танини, анализ
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Предложен е метод, който дава количествена информация за проантоцианидините в гроздето, особено за високо полимеризирани форми, които не се фракционират с друга техника.
- Системен №
- 106625