Каталог "Книги" | Книги

Повышение качества заквасок для кисломолочных продуктов

Под ред.: Н. Корелевой; Л. Банниковой

Пр 1323

Издателство

Пищевая промышленность

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1979

Страници

104 с. : ил.

Допълнителна информация

Виж още

ТРУДы. Всесоюзний научно-исследовательский института молочной промышленности