Sweetness, sourness and total taste intensity in champagne wine = Сладост, кисел вкус и цялостен иннтензитет на вкуса на шампанското

Детайли

Източник - периодично издание

AMERICAN journal of enology and Viticulture

Източник

AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE

Година на издаване

2002

Пор.№

Страници

с. 6-13 : ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Том

Ключови думи

вино, шампанско, вкус, анализ

Допълнителна информация

Забележка: библ. рез. англ.
Анотация: Изучено е влиянието на сукрозата и тартарната киселина върху сладостта, киселия вкус и цялостния иннтензитет на вкуса на шампанското вино.
Системен №: 114183

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Sweetness, sourness and total taste intensity in champagne wine = Сладост, кисел вкус и цялостен иннтензитет на вкуса на шампанското. 2002 с. 6-13 : ил.

(2002) Sweetness, sourness and total taste intensity in champagne wine = Сладост, кисел вкус и цялостен иннтензитет на вкуса на шампанското, с. 6-13 : ил.

(2002). Sweetness, sourness and total taste intensity in champagne wine = Сладост, кисел вкус и цялостен иннтензитет на вкуса на шампанското. с. 6-13 : ил.

Sweetness, sourness and total taste intensity in champagne wine = Сладост, кисел вкус и цялостен иннтензитет на вкуса на шампанското. 2002. p. с. 6-13 : ил.

🍪 Използваме "бисквитки", за да осигурим най-доброто изживяване на нашия уебсайт. Научете повече в нашата Политика за поверителност.