Каталог "Статии"
Foodborne pathogenes: an emerging public specter = Спектър на общественото мнение
Детайли
- Източник - периодично издание
- BROILER industry
- Източник
- BROILER INDUSTRY
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 28-32 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 62
- Ключови думи
- продукти хранителни, замърсяване бактериално, патогени, потребители, салмонела, листерия, Кампилобактер, Ешерихия коли
Допълнителна информация
- Анотация
- Допитване до потребителите за преноса, причинените заболявания и контрола на патогените салмонела, листерия, кампилобактер и Е. коли в хранителните продукти.
- Системен №
- 106634