Каталог "Статии"
"Паула" - на российском рынке = "Паула" на световния пазар
Детайли
- Източник - периодично издание
- МЯСНАЯ индустрия
- Източник
- МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 17
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- храни, добавки, соев белтък, хидролизат, мазнини, влага, шприцоване, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- Полската фирма "Паула" произвежда хранителни добавки за колбаси, в рецептурата на които се използва сух соев белтъчен хидролизат SHB. Всяка хранителна добавка има достатъчно програмируем ефект за корекция ( намаляване ) себестойността на колбасите.
- Системен №
- 103939