Каталог "Статии"
Rapid detection of pathogens on fresh poultry = Бързо отстраняване на патогенни организми в прясното птиче месо
Детайли
- Източник - периодично издание
- BROILER industry
- Източник
- BROILER INDUSTRY
- Година на издаване
- 1996
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 30-39 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 59
- Ключови думи
- патогенни бактерии, методи, идентифициране, птицевъдство, животновъдство
Допълнителна информация
- Анотация
- Разгледани са няколко метода за бързо идентифициране на патогенни бактерии по птичето месо и продуктите от него: биохимични EHISA, поликлонално ензимни имунопроби, анализи на клетъчни мастни киселини, методи на основата на полимеразна верижна реакция, методи на оптична плътност и др.
- Системен №
- 98857