Die Bewertung der Haerte bzw. Streichfaehigkeit der Butter - Eine kritische Literaturuebersicht = Преценка на твърдостта, рсп. мажещата способност на маслото

Детайли

Източник - периодично издание

KIELER Milchwirtschaftliche Forschungsberichte

Източник

KIELER MILCHWIRTSCHAFTLICHE FORSCHUNGSBERICHTE

Година на издаване

1997

Пор.№

Страници

с. 155-161

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Том

Ключови думи

, , , , ,

Допълнителна информация

Забележка: библ. рез. англ. , фр.
Анотация: Статията разглежда различни методи за определяне способността за мазане на маслото. Съпоставени са различни методи според техните стандартни изисквания в Германия с помощта на перетрометър, екструдер на Прентис, кръгъл пенетрометър, сектилометър и е преценена тяхната надеждност.
Системен №: 101615

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Die Bewertung der Haerte bzw. Streichfaehigkeit der Butter - Eine kritische Literaturuebersicht = Преценка на твърдостта, рсп. мажещата способност на маслото. 1997 с. 155-161,.

(1997) Die Bewertung der Haerte bzw. Streichfaehigkeit der Butter - Eine kritische Literaturuebersicht = Преценка на твърдостта, рсп. мажещата способност на маслото, с. 155-161,.

(1997). Die Bewertung der Haerte bzw. Streichfaehigkeit der Butter - Eine kritische Literaturuebersicht = Преценка на твърдостта, рсп. мажещата способност на маслото. с. 155-161.

Die Bewertung der Haerte bzw. Streichfaehigkeit der Butter - Eine kritische Literaturuebersicht = Преценка на твърдостта, рсп. мажещата способност на маслото. 1997. p. с. 155-161.