Каталог "Статии"
California's preharvest plan = Контрол на салмонелата
Детайли
- Източник - периодично издание
- BROILER industry
- Източник
- BROILER INDUSTRY
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 28, 30, 32 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 61
- Ключови думи
- птици, продукция, салмонела, програма, контрол, етапи, животновъдство и ветеринарна медицина
Допълнителна информация
- Анотация
- Прилагане на план-програма в птицевъдната индустрия в щата Калифорния от юли 1996 г. за постигане на безвредност на хранителната продукция от фермата до консуматора. Над 80 процента от бройлерното и пуешко производство е включено в програмата. Контролни етапи за ограничаване на риска от салмонелоза.
- Системен №
- 104310