Каталог "Статии"
Marination tender to the bottom line = Производство на мариновани птичи продукти
Детайли
- Източник - периодично издание
- BROILER industry
- Източник
- BROILER INDUSTRY
- Година на издаване
- 1999
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 22, 24-27 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 62
- Ключови думи
- продукти птичи, мариноване
Допълнителна информация
- Анотация
- Печалба за производителите и засилен интерес на потребителите на мариновани птичи продукти на пазара. Методи за мариноване, използвани съставки и контрол на процеса.
- Системен №
- 106633