Каталог "Статии"
Hilfestellung bei Neuentwicklung = Влагане на нови съставки в колбасите
Детайли
- Източник - периодично издание
- FLEISCHWIRTSCHAFT
- Източник
- Fleischwirtschaft
- Година на издаване
- 2001
- Пор.№
- 6
- Страници
- с. 30-33 : ил.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 81
- Ключови думи
- колбаси, съставки нови, ефективност
Допълнителна информация
- Анотация
- Описано е значението на новите продукти, които се влагат в колбасите /боб, царевица, ленено семе/. Посочена е ефективността.
- Системен №
- 112693