Каталог "Статии"
Microorganism sed as indicators in fecal contamination of water and food = Микроорганизми, използвани като индикатори на фекална контаминация във вода и храни
Детайли
- Източник - периодично издание
- REVUE de medecine veterinaire
- Източник
- Revue de Medecine Veterinaire
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 7
- Страници
- с. 727-738 : табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 149
- Ключови думи
- микробиология, микрооранизми, индикатори, контаминация фекална, определяне, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ.
- Анотация
- Като индикатори на фекална контаминация се считат микроорганизми, използвани в лабораторни изследвания, като различните видове коли бактерии, ешерихия коли, термотелартни колиформи, ентерококи. За откриването им се използват чувствителни стандартни методи, които обаче не са толкова надеждни. При последните опити въз основа на нови методи с помощта на РНК бактериофаги и бактерии от рода на бифидобактерии става възможно тяхното по-лесно определяне в храни и вода.
- Системен №
- 104858