Каталог "Статии"
Bestimmung wasserunloeslicher Asche an Kakao- und Schololade - Erzengnissen = Определяне на водонеразтворимата пепел на какаови и шоколадови произведения
Детайли
- Източник - периодично издание
- ZUCKER- und Suesswaren Wirtschaft
- Източник
- ZUCKER- UND SUESSWAREN WIRTSCHAFT
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 10
- Страници
- с. 413
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 51
- Ключови думи
- пепел, какао, шоколад, анализ, изчисляване, методология
Допълнителна информация
- Забележка
- рез. англ.
- Анотация
- Дадени са принципът, химикалите и реагентите, необходими за анализа и уредите ( стъкларията ) за него. Дават се предписания за извършване на анализа и са направени необходимите изчисления.
- Системен №
- 105666