Каталог "Статии"
Главная задача - обеспечить комплексную переработку кости = Главната задача - осигуряване на комплексна преработка на костите
Детайли
- Източник - периодично издание
- МЯСНАЯ индустрия
- Източник
- МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ
- Година на издаване
- 1997
- Пор.№
- 1
- Страници
- с. 19-20 : фиг.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Ключови думи
- кости, преработване, качество, мазнини, белтъчини, соли минерални, технология, брашно фуражно, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Забележка
- библ. рез. англ., нем.
- Анотация
- Разработена е безотпадна технология за комплексна преработка на костите. Отличителна особеност на технологията е обезмасляване на костите при непрекъснато кондуктивно нагряване в тънък слой и последващо центробежно пресоване без контакт на суровината с вода.
- Системен №
- 104148