Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Том
48
Ключови думи
, , , , ,
Допълнителна информация
Анотация
Статията разглежда въпроса за цялостното качество на месото - клане, рандеман, разфасовка, обезкостяване, класификация на качеството, система за измерване на конвейра, както и автоматизирано етикетиране и използване на компютри, което удовлетворява изискванията на консуматора.