Каталог "Статии"
Bestimmung des Amino-Stickstoffs nach conway = Определяне на аминния азот по conway
Детайли
- Източник - периодично издание
- ZUCKER- und Suesswaren Wirtschaft
- Източник
- ZUCKER- UND SUESSWAREN WIRTSCHAFT
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 101-102
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 10
- Ключови думи
- азот аминен, анализ, продукти хранителни, определяне, методология
Допълнителна информация
- Анотация
- Даден е нов метод за определяне на аминния азот. Той представлява интерес за много производства на хранителни продукти. Методът е прост и не изисква нова специална апаратура.
- Системен №
- 104684