Каталог "Статии"
| Списание
Beschreibung von Kriterien zur Beurteilung mikrobiologischer Hemmstofftests = Описание на критериите за преценка на микробиологични инхибиторни тестове
Детайли
- Източник - периодично издание
- DEUTSCHE Milchwirtschaft
- Източник
- DEUTSCHE MILCHWIRTSCHAFT
- Година на издаване
- 1998
- Пор.№
- 3
- Страници
- с. 100-104 : фиг. , табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 49
- Ключови думи
- мляко, остатъчни количества, антибиотици, инхибиторни тестове, преработка на селскостопански продукти
Допълнителна информация
- Анотация
- Разглежда се значението на различни микробиологични инхибиторни тестове за откриване на остатъчни количества антибиотици в млякото. Представени са качествени изисквания за мляко без остатъчни количества. Описан е механизмът на действие на тези тестове. Обсъдени и съпоставени са различните тестове за изследване на инхибиторни вещества в млякото.
- Системен №
- 102967