Каталог "Статии"
| Списание
Den sportlichen und gesundheitsbewuessten Trend nutzen = Рецептури от Калифорния за здравословни сладкарски изделия с добавка на сини сливи
Детайли
- Източник - периодично издание
- ZUCKER- und Suesswaren Wirtschaft
- Източник
- ZUCKER- UND SUESSWAREN WIRTSCHAFT
- Година на издаване
- 1995
- Пор.№
- 10
- Страници
- с. 419
- Класификационен индекс
-
УДК Значение Z Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля - Том
- 48
- Ключови думи
- сладкарска промишленост, сушени сливи, пюре от сливи, хранителна промишленост
Допълнителна информация
- Анотация
- Здравословни съображения за включване в рецептурник на изсушени сливи или пюре от тях. Предлагат се три рецептури: за шоколадови блокчета, за чаен сладкиш със сушени сливи и банани и за холивудски овесени плодови блокчета.
- Системен №
- 97206