Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Технология на маслото и техническите млечни продукти

Учебник за техникумите по хран. -вкусова промишленост, спец. техника и технология на млякото и млечните продукти
Параскева Минева; Анри Конфортов
33196

Детайли

Местоиздаване
София
Година на издаване
1973
Страници
254 с. : с ил.
Класификационен индекс
УДК Значение
637.2(075.8) 637. 2(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
637.1(075.8) 637. 1(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
664.32(075.8) 664. 32(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Отрасъл
Селско стопанство. Общи въпроси
Забележка
Авт.не са отбелязани на кор 1 060 тир 0.85 лв.
Системен №
40361
Предметни рубрики
Масло - Технология - Учебници за техникуми, Млечни продукти - Технология - Учебници за техникуми

Действия

Виж още