Каталог "Книги"
| Книги
Технология на маслото и техническите млечни продукти
Учебник за техникумите по хран. -вкусова промишленост, спец. техника и технология на млякото и млечните продукти
Параскева Минева; Анри Конфортов 
37424
Детайли
- Местоиздаване
- София
- Година на издаване
- 1977
- Страници
- 283 с. : с черт., табл.
- Класификационен индекс
-
УДК Значение 637. 2(075. 8) 637. 2(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля 637. 1(075. 8) 637. 1(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля 664. 32(075. 8) 664. 32(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Селско стопанство. Общи въпроси
- Забележка
- Авт. не са отбелязани на кор 1. изд. 1973 1 570 тир 0.90 лв.
- Системен №
- 40362
- Предметни рубрики
- Млечна промишленост - Технология
![Национална конференция с международно участие на тема: „Биологични растениевъдство, животновъдство и храни”, [27-28 ноември 2014 г., Троян] [Електронен ресурс] : доклади, постери](https://eclipse.agriacad.bg/storage/img/52/1006/T0156348.jpg)