Разглежда се значението на управлението на персонала, връзката му с управлението на предприятието, реализацията на фирмената култура и ориентираният към клиента мениджмънт на млекопреработвателното предприятие. От значение остават изискванията за топ мениджмънт, както и изграждането на фирмена култура в предприятието.