19778
39
Каталог "Книги" | Книги
Физико-химические процесы в производстве масла сбиванием сливок
(1984)
Александр Белоусов
А 1986
Каталог "Книги" | Книги
Хозяйственные, физико-химические и технологические свойства семян и качество масла современных селекционных сортов и гибридов подсолнечника
Обзорная информация
(1981)
М. Божко; Н. Якименко
I 424
Каталог "Книги" | Книги
Масла и жиры
Ч. I - II
(1924)
Ч. I Общие свойства и методы исследования
К. Браун; Е. Цитовича
I 424
Каталог "Книги" | Книги
Масла и жиры
Ч. I - II
(1924)
Ч. II Описания отдельных жиров и масел
К. Браун; Е. Цитовича
14354
11957
Каталог "Книги" | Книги
Практическо ръководство за посаждане на най-новите доходни култури в България за етерни, парюмерийни масла и лекарствени треви
(1933)
Константин Георгиев
36571
Каталог "Книги" | Книги
Физико-химические основы производства масла из высокожирных сливок
(1974)
Сергей Гуляев-Зайцев
5701
7748
51272
Каталог "Книги" | Книги
Технология на производството на растителни масла и сапуни
Учебник за СПТУ - професия оператор в хран. -вкусовата промишленост
(1990)
Мария Доцева; Съдбина Георгиева
Пр II 267
Каталог "Книги" | Книги
Эфирные масла некоторых дикорастущих и культурных растений Средней Азии
Сборник статей
(1935)
19273
Каталог "Книги" | Книги
Анализъ некоторыхъ препаратовъ коровьяго масла и его суррогатовъ
(б. г.)
Э. Зарин
20
Каталог "Книги" | Книги
Удобрение и качественный состав белка и масла подсолнечника (в условиях Молдавии)
(1982)
Петр Кордуняну
41450
3747
11633
Каталог "Книги" | Книги
Технология холодильной обработки и хранения сливочного масла, выработанного поточным способом
Научное сообщение
(1959)
Ю. Оленев
I 943
2280
Каталог "Книги" | Книги
Химический состав семян и свойства масла в связи с временем посева и техникой культуры клещевины
(1930)
С. Рушковский
3502
Каталог "Книги" | Книги
Производство масла и молочных продуктов на маслодельных заводов : Учеб. пособие для техникумов молочной промышленности и школ мастеров маслоделия
(1948)
В. Сирик