Селскостопанска академия

Микробиологични и биохимични проучвания на мляното месо

Д/2726

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Микробиологични и биохимични проучвания на мляното месо

(1973)

Мило Милев

Микробиологични аспекти от ветеринарно-санитарната експертиза на хладилно третираното телешко месо

Д/7312

Каталог "Дисертации"

Микробиологични аспекти от ветеринарно-санитарната експертиза на хладилно третираното телешко месо

Мило Милев

Въпроси на концентрацията на производството на телешко месо

Д/3508

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Въпроси на концентрацията на производството на телешко месо

(1976)

Мимоза Младенова

Влияние на различни начини на охлаждане и съхранение върху промените в говеждо месо

Д/4116

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Влияние на различни начини на охлаждане и съхранение върху промените в говеждо месо

(1978)

Атанас Павлов

Хигиенни проучвания при добив на месо от овце и агнета

Д/4509

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Хигиенни проучвания при добив на месо от овце и агнета

(1980)

Димитър Пойнаров

Проучване сроковете за задържане и излъчителство на някои органофосфорни и карбаматни пестициди в месо и мляко

Д/3650

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Проучване сроковете за задържане и излъчителство на някои органофосфорни и карбаматни пестициди в месо и мляко

(1977)

Дафина Сергеева

Разпространение на Yersinia spp. при заклани свине, източници на контаминиране на свинското месо и характеристика на изолираните щамове

Д/7097

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Разпространение на Yersinia spp. при заклани свине, източници на контаминиране на свинското месо и характеристика на изолираните щамове

(1990)

Иван Стефанов

Влияние на предкланичния режим и електрозашеметяването на пилета върху качеството и ветеринарно-санитарната преценка на добитото месо

Д/6357

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Влияние на предкланичния режим и електрозашеметяването на пилета върху качеството и ветеринарно-санитарната преценка на добитото месо

(1986)

Абделхамид Тебани

Проучване върху количеството и свойствата на серея и връзката им със строежа на кожата и вълнодайността при овце за вълна и месо

Д/7141

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Проучване върху количеството и свойствата на серея и връзката им със строежа на кожата и вълнодайността при овце за вълна и месо

(1989)

Людмила Тодорова

Разработване на рецептури и технология за производство на консерви от птиче месо за условията на С. Р. Виетнам

Д/7172

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Разработване на рецептури и технология за производство на консерви от птиче месо за условията на С. Р. Виетнам

(1988)

Конг Фам

Проучване върху угоителните способности и месодайните качества на хибридните агнета за месо, получени при някои схеми на кръстосване

Д/4955

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Проучване върху угоителните способности и месодайните качества на хибридните агнета за месо, получени при някои схеми на кръстосване

(1981)

Абдулкадир Харес

Проучвания върху състава на месо от едри преживни животни

Д/2164

Каталог "Дисертации" | Дисертации

Проучвания върху състава на месо от едри преживни животни

(1971)

Дочо Шошков

Б 2265

Каталог "Периодика" | Списание

МЕСО и месни продукти

Периодично издание на Асоциацията на месопреработвателите в България за новости в технологичната практика на месопромишлеността

19961

Каталог "Книги" | Книги

Млекоснабдяването на София

(1937)

Янко Антонов

Справочник нормативни документи по ветеринарно-санитарна експертиза и контрол

-я86/П817/А65

Каталог "Книги" | Книги

Справочник нормативни документи по ветеринарно-санитарна експертиза и контрол

Ч. 1 - (1998)

Ч. 2 Птици и птичи продукти, яйца и яйчни продукти

Христо Андонов

-я86/П817/А65

Каталог "Книги" | Книги

Справочник нормативни документи по ветеринарно-санитарна експертиза и контрол

Ч. 1 - (1999)

Ч. 1 Месо и месни продукти

Христо Андонов

Национална програма за развитие на месодайното преживно животновъдство в България 2009-2013 г.

55492

Каталог "Книги" | Книги

Национална програма за развитие на месодайното преживно животновъдство в България 2009-2013 г.

(2009)

Марин Тодоров

Преструктуриране на хранително-вкусовата индустрия на България - резултати, ресурси и бариери

55663

Каталог "Книги" | Книги

Преструктуриране на хранително-вкусовата индустрия на България - резултати, ресурси и бариери

(2015)

Нона Маламова; Петър Кировски

Аграрната икономика в подкрепа на земеделието

55630

Каталог "Книги" | Книги

Аграрната икономика в подкрепа на земеделието

Международна конференция, 28-29 октомври 2014 г., София : Резюмета от доклади (2014)

Димитър Николов

55416

Каталог "Книги" | Книги

Технология на говедовъдството

(2012)

Васил Николов