Разширено търсене
Автор да съдържа Надка Банкова
Б 144
Каталог "Статии" | Списание
Летливи ароматични вещества в закваските за кашкавал
(1984)
Мария Стефанова
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Аромат на зряло краве бяло саламурено сирене в зависимост от закваската и начина на осоляване
(1987)
Мария Стефанова; Надка Банкова