Селскостопанска академия

Ефект на растителните антиоксиданти върху качеството на пилешкото месо

A 2302

Каталог "Статии" | Списание

Ефект на растителните антиоксиданти върху качеството на пилешкото месо

(2024)

Николай Димитров; Красимир Димов; Даниела Митева; Теодора Попова и др.

Обработка с HPP на мляно месо - алтернативно технологично решение за удължаване срока на съхранение на телешко месо

A 2302

Каталог "Статии" | Списание

Обработка с HPP на мляно месо - алтернативно технологично решение за удължаване срока на съхранение на телешко месо

(2023)

Даниела Митева; Силвия Иванова; Красимир Димов; Николай Димитров; Пепа Нацариду и др.

636.09(035)/С59

Каталог "Книги" | Книги

Справочник на ветеринарния лекар

(2014)

Тодор Маринков

Каталог "Статии" | Списание

Лиофилизирани месни концентрати, обогатени с растителни екстракти

(2018)

Илиана Начева; Даниела Митева; Красимир Димов; Камелия Логиновска; Николай Солаков и др.

Каталог "Статии" | Списание

Качествен състав на млякото от местни породи овце в района на Южна България

Втора международна научна конференция "Състояние и перспективи за развитие на генетичните ресурси в животновъдството" (2013)

Георги Калайджиев; Стайка Лалева; Дойчо Димов; Мария Джорбинева; Даниела Йорданова; Владимир Карабашев; Теодора Ангелова; Николай Облаков; Живко Кръстанов и др.

Каталог "Статии" | Списание

Фенотипно вариране на коагулационната способност на млякото при местни породи овце в България

(2012)

Георги Калайджиев; Теодора Ангелова; Даниела Йорданова; Владимир Карабашев; Николай Облаков; Стайка Лалева; Йовка Попова; Йовка Фенерова; Мартино Касандро; Дойчо Димов; Живко Кръстанов и др.