Разширено търсене
Автор да съдържа П. Груев
37321
48478
11549
Пр. 146
Каталог "Статии" | Периодичен сборник
Влияние на закваска от Laitobacillus platarum върху количеството на органичните киселини в тестото и хляба
(1986)
А. Вангелов
Пр. 146
Каталог "Статии" | Периодичен сборник
Влияние на закваска от Laitobacillus plantarum върху качеството на пшеничен хляб
(1986)
Ф. Ахмед
Пр. 146
Каталог "Статии" | Периодичен сборник
Влияние на закваска от Lactobacillus plantarum върху стареенето на хляба
(1986)
Ф. Ахмед
44000
Каталог "Книги" | Книги
Учебно ръководство за практика по зоология на безгръбначните
[За студентите от ПУ Паисий Хилендарски]
(1981)
П. Ангелов; Б. Груев; В. Томов
48159
Каталог "Книги" | Книги
Учебно ръководство за практика по зоология на безгръбначните
[За студентите от ПУ Паисий Хилендарски]
(1985)
П. Ангелов; Б. Груев; В. Томов
А 1418
Каталог "Статии" | Списание
Идентифициране на щамове, използувани като бактерийна закваска в месната промишленост
(1983)
П. Груев
44217
Каталог "Книги" | Книги
Справочник на инженер-технолога в хранително-вкусовата промишленост
Т. 1 -
(1981)
Т. 1
Иван Иванов
44217
Каталог "Книги" | Книги
Справочник на инженер-технолога в хранително-вкусовата промишленост
Т. 1 -
(1981)
Т. 2
Иван Иванов