Разширено търсене
Автор да съдържа Татяна Балабанова
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на температурния режим на зреене върху млечнокиселия процес в бяло саламурено сирене от краве и биволско мляко
(2015)
Галин Иванов; Татяна Балабанова; Мария Балтаджиева;
Кирил Василев
и др.