Селскостопанска академия

Институт по консервиране и качество на храните

664.8/.9(497.234)(09

Каталог "Книги" | Книги

Институт по консервиране и качество на храните

История и настояще : Алманах 1962-2022 (2022)

Състав.

55581

Каталог "Книги" | Книги

Консервирование растительных кормов

(2012)

Първи автор

Технология на консервирането на плодове и зеленчуци

21307

Каталог "Книги" | Книги

Технология на консервирането на плодове и зеленчуци

За Висшия инст. по хран. и вкусова пром. - Пловдив : [Ч. 1-2] (1964)

[Ч. 1] Производство на плодови и зеленчкови сокове

Съавт.

56082

Каталог "Книги" | Книги

Commercial fruit and vegetable products

A textbook for student, investigator, and manufacturer (1938)

Първи автор

I1184

Каталог "Книги" | Книги

Запазване на овощия и зеленчуци

Консервиране, варене, озахаряване, осоляване, сушене : Попул. упътвания за домашното стопанство с рецепти (1925)

Съавт.

7169

Каталог "Книги" | Книги

Консервиране на гъби

(1956)

Първи автор

Запазване на зеленчуци и плодове чрез стерилизация

I 1261

Каталог "Книги" | Книги

Запазване на зеленчуци и плодове чрез стерилизация

(1948)

Първи автор

7678

Каталог "Книги" | Книги

Консервиране

Учебник за селскостоп. зимни у-ща (1963)

Първи автор

Как да си приготвим здрава и ефтина зимнина

I 3770

Каталог "Книги" | Книги

Как да си приготвим здрава и ефтина зимнина

Практическо ръководство за консервиране хранителни продукти (зеленчукъ, овощия, месо, риба, масло и пр.), сиропи, компоти, конфитюри и приготвляване на изкуствени вина и вина-ликьори (1913)

Състав.

5876

Каталог "Книги" | Книги

Най-нова фурня за печене на сливи

прев. от сръб. Е. Каранов (1904)

Първи автор

20599

Каталог "Книги" | Книги

Диворастящи и култивирани гъби

(1965)

Съавт.