Каталог "Статии" | Списание

Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й

К. Димов; Д. Митева; И. Начева; М. Донева; П. Методиева; А. Вълчков

Източник - периодично издание

JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans

Източник

Journal of Mountain Agriculture on the Balkans

Година на издаване

2014

Пор.№

4

Страници

с. 816-833

Том

XVII

Ключови думи

buffalo meat, gamma irradiation, refrigerated storage, mathematical modeling

Допълнителна информация

Виж още

Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й

К. Димов; Д. Митева; И. Начева; М. Донева; П. Методиева; А. Вълчков (2013)

Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й

Д. Митева; К. Димов; И. Начева; М. Донева; П. Методиева; А. Вълчков (2013)