Каталог "Статии"
| Списание
Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й
К. Димов; Д. Митева; И. Начева; М. Донева; П. Методиева; А. Вълчков
Детайли
- Източник - периодично издание
- JOURNAL of mountain agriculture on the Balkans
- Източник
- Journal of Mountain Agriculture on the Balkans
- Година на издаване
- 2014
- Пор.№
- 4
- Страници
- с. 816-833
- Том
- XVII
- Ключови думи
- buffalo meat, gamma irradiation, refrigerated storage, mathematical modeling
Допълнителна информация
- Системен №
- 127972
Действия
Виж още
Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й
К. Димов; Д. Митева; И. Начева; М. Донева; П. Методиева; А. Вълчков (2013)
Използване на иновативни технологии за подобряване на качеството на животинска продукция по време на съхранението й
Д. Митева; К. Димов; И. Начева; М. Донева; П. Методиева; А. Вълчков (2013)