Вангелов, А. Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия. София: Земиздат, 1993 200 с. : с табл., сх. 954-05-0308-6.
Вангелов, А. Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия. София: Земиздат, 1993 200 с. : с табл., сх. 954-05-0308-6.
Вангелов, А. (1993) Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия, София: Земиздат 200 с. : с табл., сх. 954-05-0308-6.
Вангелов, А. (1993). Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия. Учебник за техникумите по хлебопроизводство. София: Земиздат, 200 с. : с табл., сх.
Вангелов А. Суровини и материали за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия: Учебник за техникумите по хлебопроизводство. София: Земиздат; 1993. p. 200 с. : с табл., сх. ISBN: 954-05-0308-6.
