Материалознание на хранителните продукти

[Учебник] за техникумите по общ. хранене

Андрей Андреев
Под общ. ред. на: А. Андреев

48824

Местоиздаване

София

Година на издаване

1986

Страници

272 с. : с ил., табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664(075.8)	664(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
663(075.8)	663(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Виж още

Андрей Андреев; и др. (1992)

Андрей Андреев; и др. (1989)

Андреев, А. Материалознание на хранителните продукти. София: 1986 272 с. : с ил., табл.

Андреев, А. (1986) Материалознание на хранителните продукти, София: 272 с. : с ил., табл.

Андреев, А. (1986). Материалознание на хранителните продукти. [Учебник] за техникумите по общ. хранене. София: 272 с. : с ил., табл.

Андреев А. Материалознание на хранителните продукти: [Учебник] за техникумите по общ. хранене. София: 1986. p. 272 с. : с ил., табл.