Материалознание на хранителните продукти

[Учебник] за техникумите по общ. хранене

Андрей Андреев; и др.
Под общ. ред. на: А. Андреев

Материалознание на хранителните продукти

48824

Детайли

Издателство

Земиздат

Местоиздаване

София

Година на издаване

1986

Страници

272 с. : с ил., табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664(075.8)	664(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
663(075.8)	663(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Други авт.: Д.Колев, Я.Христова, Б.Цветкова 1.изд.1983 0.92 лв.
Системен №: 37491
Предметни рубрики: Храни - Стокознание - Учебници за техникуми

Действия

Виж още

Материалознание на хранителните продукти

Андрей Андреев; и др. (1992)

Материалознание на хранителните продукти

Андрей Андреев; и др. (1989)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Андреев, А., и др. Материалознание на хранителните продукти. София: Земиздат, 1986 272 с. : с ил., табл.

Андреев, А., и др. (1986) Материалознание на хранителните продукти, София: Земиздат 272 с. : с ил., табл.

Андреев, А., & и др. (1986). Материалознание на хранителните продукти. [Учебник] за техникумите по общ. хранене. София: Земиздат, 272 с. : с ил., табл.

Андреев А, и Д. Материалознание на хранителните продукти: [Учебник] за техникумите по общ. хранене. София: Земиздат; 1986. p. 272 с. : с ил., табл.

🍪 Използваме "бисквитки", за да осигурим най-доброто изживяване на нашия уебсайт. Научете повече в нашата Политика за поверителност.