Материалознание на хранителните продукти

[Учебник] за техникумите по общ. хранене

Андрей Андреев
Под общ. ред. на: А. Андреев

50535

Местоиздаване

София

Година на издаване

1989

Страници

272 с. : с ил., табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664(075. 32)	664(075. 32) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
663(075. 32)	663(075. 32) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Забележка: Други авт. : Д. Колев, Я. Христова, Б. Цветкова 1. изд. 1983 0.92 лв.
Системен №: 37492
Предметни рубрики: Храни - Стокознание

Виж още

Андрей Андреев; и др. (1992)

Андрей Андреев; и др. (1986)

Андреев, А. Материалознание на хранителните продукти. София: 1989 272 с. : с ил., табл.

Андреев, А. (1989) Материалознание на хранителните продукти, София: 272 с. : с ил., табл.

Андреев, А. (1989). Материалознание на хранителните продукти. [Учебник] за техникумите по общ. хранене. София: 272 с. : с ил., табл.

Андреев А. Материалознание на хранителните продукти: [Учебник] за техникумите по общ. хранене. София: 1989. p. 272 с. : с ил., табл.