Материалознание на хранителните продукти

[Учебник] за техникумите по общ. хранене

Андрей Андреев
Под общ. ред. на: А. Андреев

Материалознание на хранителните продукти

52519

Детайли

Издателство

Земиздат

Местоиздаване

София

Година на издаване

1992

Страници

303 с. : с табл., сх., графики

Класификационен индекс

УДК	Значение
Л 80-3 я 723	Л 80-3 я 723 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

ISBN: 954-05-0178-4
Системен №: 38209

Действия

Виж още

Материалознание на хранителните продукти

Андрей Андреев; и др. (1989)

Материалознание на хранителните продукти

Андрей Андреев; и др. (1986)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Андреев, А. Материалознание на хранителните продукти. София: Земиздат, 1992 303 с. : с табл., сх., графики, 954-05-0178-4.

Андреев, А. (1992) Материалознание на хранителните продукти, София: Земиздат 303 с. : с табл., сх., графики, 954-05-0178-4.

Андреев, А. (1992). Материалознание на хранителните продукти. [Учебник] за техникумите по общ. хранене. София: Земиздат, 303 с. : с табл., сх., графики.

Андреев А. Материалознание на хранителните продукти: [Учебник] за техникумите по общ. хранене. София: Земиздат; 1992. p. 303 с. : с табл., сх., графики. ISBN: 954-05-0178-4.