Каталог "Книги"
| Книги
Технология хлебопечения
Учебник для высших учебных заведений пищевой промышленности
Лев Ау-рман 
6461
Детайли
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1956
- Страници
- 468 с. : ил.
Допълнителна информация
- Забележка
- Библиогр. с. 425-452 Предметный указатель с. 453-461
- Системен №
- 7745