Release of covalently bound ferulic acid from fiber in the human colon = Освобождаване на ковалентно свързаната ферулова киселина от влакнините на дебелото черво на хората

Детайли

Източник - периодично издание

JOURNAL of agricultural and food chemistry

Източник

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY

Година на издаване

1997

Пор.№

Страници

с. 661-667 : ил.

Класификационен индекс

УДК	Значение
Z	Z -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Том

Ключови думи

пшенични трици, дебело черво, разграждане, фенолни киселини, ферментация, човек

Допълнителна информация

Забележка: библ. рез. англ.
Анотация: Действието на пшеничните трици като потенциален антикарценоген на дебелото черво е частично свързано с тяхната неферментируемост в дебелите черва. Фенолните киселини са високо биоактивни компоненти и също лимитират разграждането на пшеничните трици. Изследвана е разтворимостта на ковалентно свързаните фенолни киселини по време на ферментация на пшеничните трици в дебелото черво на хората.
Системен №: 100926

Действия

Виж още

Release of covalently bound ferulic acid from fiber in the human colon = Освобождаване на ковалентн свързаната ферулова киселина от влакнините на дебелото черво на хората

(1997)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Release of covalently bound ferulic acid from fiber in the human colon = Освобождаване на ковалентно свързаната ферулова киселина от влакнините на дебелото черво на хората. 1997 с. 661-667 : ил.

(1997) Release of covalently bound ferulic acid from fiber in the human colon = Освобождаване на ковалентно свързаната ферулова киселина от влакнините на дебелото черво на хората, с. 661-667 : ил.

(1997). Release of covalently bound ferulic acid from fiber in the human colon = Освобождаване на ковалентно свързаната ферулова киселина от влакнините на дебелото черво на хората. с. 661-667 : ил.