Каталог "Книги" | Книги

Товароведение пищевых продуктов : В 4 т.

В. Грюнер
Под общей ред.: Ф. Церевитанова

6148

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1949

Класификационен индекс

УДК	Значение
Г684я66	Г684я66 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
УЛ42я66	УЛ42я66 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
УЛ44я66	УЛ44я66 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Т. 2	Плоды, овощи, крахмал, патока, сахар кондитерские товары : Учебник для товароведных фак. -кономич. высших учеб. заведений	0000	512	Библиогр. с. 480-491. - Алф. -предм. указатель с. 492-509

Допълнителна информация

Виж още

Товароведение пищевых продуктов : В 4 т.

Н. Козин; и др. (1949)

Товароведение пищевых продуктов : В 4 т.

В. Церевитанов (1949)