Товароведение пищевых продуктов : В 4 т.

Н. Козин
Под общей ред.: Ф. Церевитанова

6148

Местоиздаване

Москва

Година на издаване

1949

Класификационен индекс

УДК	Значение
Г684я66	Г684я66 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
УЛ453я66	УЛ453я66 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
Т. 3	Вкусовые товары, пищевые жиры, молоко и молочные продукты : Учебник для товароведных фак. -кономич. высших учеб. заведений	0000	520	Алф. -предм. указатель с. 495-512

Виж още

В. Грюнер; и др. (1949)

В. Церевитанов (1949)

Козин, Н. Товароведение пищевых продуктов : В 4 т.. Москва: 1949.

Козин, Н. (1949) Товароведение пищевых продуктов : В 4 т., Москва:.

Козин, Н. (1949). Товароведение пищевых продуктов : В 4 т.. Москва:.

Козин Н. Товароведение пищевых продуктов : В 4 т.. Москва: 1949.