Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Каталог "Книги" | Книги

Food product development

From concept to the marketplace
Ed.: Ernst Graf; Israel Saguy
DV 93

Детайли

Местоиздаване
New York
Година на издаване
1990
Страници
XI, 441 p. : tab.
Класификационен индекс
УДК Значение
У9(7САЩ)421.51 У9(7САЩ)421. 51 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
У9(7САЩ)306.7 У9(7САЩ)306. 7 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Л8/9 Л8/9 -> Без текст, от системата, от която се прехвърля
Отрасъл
Обществени науки
Забележка
Bibliogr. p. 26-27, 46-47 etc
Системен №
83307

Действия

Виж още