Каталог "Статии"
| Списание
Изследване върху приложението на микронизирана дъбова дървесина за ускорено стареене на зърнени дестилати
Пламен Байков; Надежда Благоева; Марин Маринов
Детайли
- Източник
- Лозарство и винарство
- Година на издаване
- 2011
- Пор.№
- 5
- Страници
- с. 39-48
- Том
- LIX
- Ключови думи
- спиртни напитки, зърнени дестилати, ускорено стареене, дъбова дървесина
Допълнителна информация
- Системен №
- 122065
Действия
Виж още
Изследване върху приложението на микронизирана дъбова дървесина за ускорено стареене на зърнени дестилати. II. Стареене ва зърнени дестилати с течен дъбов екстрат
Пламен Байков (2012)
Изследване върху приложението на микронизирана дъбова дървесина за ускорено стареене на зърнени дестилати
Пламен Байков; Надежда Благоева; Марин Маринов (2012)