Сублимационно сушене на хранителни продукти

[Ръководство]

Цветан Цветков
Под ред. на: Цветан Цветков

48210

Местоиздаване

София

Година на издаване

1985

Страници

175 с. : с табл., сх., диагр.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.8/.9.047(02)	664. 8/. 9. 047(02) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Забележка

Други авт.: Е.Ралчовска, Н.Меранзов, Н.Алексиев, К.Беев Изд.на НАПС 1 600 тир Библиогр.с.167-172 1.49 лв.

Системен №

61290

Инвентаризация

Статус	Брой
Други (39)	1

Виж още

(2001)

(2001)

Цветков, Ц. Сублимационно сушене на хранителни продукти. София: 1985 175 с. : с табл., сх., диагр.

Цветков, Ц. (1985) Сублимационно сушене на хранителни продукти, София: 175 с. : с табл., сх., диагр.

Цветков, Ц. (1985). Сублимационно сушене на хранителни продукти. [Ръководство]. София: 175 с. : с табл., сх., диагр.

Цветков Ц. Сублимационно сушене на хранителни продукти: [Ръководство]. София: 1985. p. 175 с. : с табл., сх., диагр.