Gums and stabilisers for the food industry

Ред.: Glyn Phillips

46257

Местоиздаване

London etc.

Година на издаване

1986

Страници

XIV, 675 p. : tab., ill.

Класификационен индекс

УДК	Значение
СА32и1

Томове

Том	Заглавие	Година на издаване	Страници	Забележка
3	Proc. of the 3 Internat. Conferwence held at Wrexham, Clwyd Wales, July 1985	1986	0	Bibliogr. p. 15-16, 27-28, etc. ISBN 0-85334-423-x Offset

Виж още

(1984)

(1982)

Gums and stabilisers for the food industry. London etc.: 1986 XIV, 675 p. : tab., ill.

(1986) Gums and stabilisers for the food industry, London etc.: XIV, 675 p. : tab., ill.

(1986). Gums and stabilisers for the food industry. London etc.: XIV, 675 p. : tab., ill.

Gums and stabilisers for the food industry. London etc.: 1986. p. XIV, 675 p. : tab., ill.