Технологично обзавеждане на предприятията за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия

[Учебник] за ХI кл. - II степен на ЕСПУ и за СПТУ, професия оператор в производството на хляб, хлебни и сладкарски изделия

Тома Матеев; Тодор Вановски

Технологично обзавеждане на предприятията за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия

48826

Детайли

Местоиздаване

София

Година на издаване

1986

Страници

231 с. : с ил., сх.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664.6(075.3)	664. 6(075. 3) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Забележка: Библиогр.с.226-227 0.76 лв.
Системен №: 37486
Предметни рубрики: Хлебопекарни - Обзавеждане

Действия

Виж още

Технологично обзавеждане на предприятията за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия

Тома Матеев; Тодор Вановски (1988)

Технологично обзавеждане на предприятията за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия

(1992)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Матеев, Т., Вановски, Т. Технологично обзавеждане на предприятията за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия. София: 1986 231 с. : с ил., сх.

Матеев, Т., Вановски, Т. (1986) Технологично обзавеждане на предприятията за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия, София: 231 с. : с ил., сх.

Матеев, Т., & Вановски, Т. (1986). Технологично обзавеждане на предприятията за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия. [Учебник] за ХI кл. - II степен на ЕСПУ и за СПТУ, професия оператор в производството на хляб, хлебни и сладкарски изделия. София: 231 с. : с ил., сх.

Матеев Т, Вановски Т. Технологично обзавеждане на предприятията за производство на хляб, хлебни и сладкарски изделия: [Учебник] за ХI кл. - II степен на ЕСПУ и за СПТУ, професия оператор в производството на хляб, хлебни и сладкарски изделия. София: 1986. p. 231 с. : с ил., сх.