Зърнени храни и съхраняването им

Учебник за техникумите по хран.-вкусова промишленост

Димитър Николов

42616

Детайли

Издателство

Хр. Г. Данов

Местоиздаване

Пловдив

Година на издаване

1980

Страници

267 с. : с ил., табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
658.7(075.8)	658. 7(075. 8) -> Без текст, от системата, от която се прехвърля

Допълнителна информация

Отрасъл: Управление на предприятията. Организация на произ
Забележка: 1 100 тир Библиогр. с. 259-260 0.96 лв.
Системен №: 70485

Действия

Виж още

Зърнени храни и съхраняването им

Иванка Симеонова; Нели Иванова (1989)

Биохимия на зърното и зърнопродуктите с технология на съхраняването им

Антон Радоев (1962)

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Николов, Д. Зърнени храни и съхраняването им. Пловдив: Хр. Г. Данов, 1980 267 с. : с ил., табл.

Николов, Д. (1980) Зърнени храни и съхраняването им, Пловдив: Хр. Г. Данов 267 с. : с ил., табл.

Николов, Д. (1980). Зърнени храни и съхраняването им. Учебник за техникумите по хран.-вкусова промишленост. Пловдив: Хр. Г. Данов, 267 с. : с ил., табл.

Николов Д. Зърнени храни и съхраняването им: Учебник за техникумите по хран.-вкусова промишленост. Пловдив: Хр. Г. Данов; 1980. p. 267 с. : с ил., табл.