Селскостопанска академия

Modellstudie zur Datenerfassung einer erweiterten ante mortem- und post mortem-Untersuchung fur die Schlachtgeflugel- und Geflugelfleischuntersuchung

Д9433

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Modellstudie zur Datenerfassung einer erweiterten ante mortem- und post mortem-Untersuchung fur die Schlachtgeflugel- und Geflugelfleischuntersuchung

(1999)

Karin KOGLIN

Проучване на физико-химичните свойства и микроморфологичните особености на скелетната мускулатура при прасета с различна халотан-чувствителност

Д9467

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Проучване на физико-химичните свойства и микроморфологичните особености на скелетната мускулатура при прасета с различна халотан-чувствителност

(1998)

Стефан РИБАРСКИ

Untersuchungen uber den Einfluss von Vermarkterorganisationen auf die Tiergesundheit und Fleischqualitat von Mastschweinen anhand der am Schlachtbetrieb erhobenen Organbefunde, pH-Werte und Schinkenkerntemperaturen

Д9639

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Untersuchungen uber den Einfluss von Vermarkterorganisationen auf die Tiergesundheit und Fleischqualitat von Mastschweinen anhand der am Schlachtbetrieb erhobenen Organbefunde, pH-Werte und Schinkenkerntemperaturen

(2000)

Natalie BOSTELMANN

Untersuchungen zur Erstellung eines Bildanalysesystems zum Online-Nachweis von Abszessen in Schweinefleisch mittels Ultraschall

Д9631

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Untersuchungen zur Erstellung eines Bildanalysesystems zum Online-Nachweis von Abszessen in Schweinefleisch mittels Ultraschall

(2000)

Claudia GOEBBELS

Probleme der Hygienesicherung in Schweineschlachtung, -zerlegung und - verarbeitung in einem landlichen Betrieb des Landes Brandenburg

Д9638

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Probleme der Hygienesicherung in Schweineschlachtung, -zerlegung und - verarbeitung in einem landlichen Betrieb des Landes Brandenburg

(2000)

Petra FIEDLER

Entwicklung eines Echtzeit-Ultraschallverfahrens zur Abschatzung der Brustfleischfulle bei Masthuhnern in vivo

Д9607

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Entwicklung eines Echtzeit-Ultraschallverfahrens zur Abschatzung der Brustfleischfulle bei Masthuhnern in vivo

(1999)

Torsten KONIG

Der Einfluss des intramuskularen Fettes auf sensorische und chemisch-physikalische Qualitatsmerkmale bei Schweinefleisch

Д9591

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Der Einfluss des intramuskularen Fettes auf sensorische und chemisch-physikalische Qualitatsmerkmale bei Schweinefleisch

(2000)

Hedwig KIPFMULLER

Влияние на комбинирани фуражи с различни равнища на обменна енергия и суров протеин върху продуктивността при пилета бройлери

Д8977

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Влияние на комбинирани фуражи с различни равнища на обменна енергия и суров протеин върху продуктивността при пилета бройлери

(1996)

Салем ХУСЕИН

Untersuchungen zur Zuchtplanung bei Fleischrindern am Beispiel des Fleischrinder-Herdbuches Bonn e. V.

Д9086

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Untersuchungen zur Zuchtplanung bei Fleischrindern am Beispiel des Fleischrinder-Herdbuches Bonn e. V.

(1997)

Carl-Stephan SCHAFER

Untersuchungen zum Vorkommen von Yersinia enterocolitica in den Luftwegen von Schweineschlachtkorpern mit bekanntem sowie unbekanntem serologischen Status und Nachweis von Yersinien im daraus hergestellten Wurstbrat

Д9110

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Untersuchungen zum Vorkommen von Yersinia enterocolitica in den Luftwegen von Schweineschlachtkorpern mit bekanntem sowie unbekanntem serologischen Status und Nachweis von Yersinien im daraus hergestellten Wurstbrat

(1997)

Jutta KERBER

Untersuchungen zum Vorkommen, zur Verbreitung und Feindifferenzierung von Campylobacter ssp. in der Geflugelschlachtung

Д9206

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Untersuchungen zum Vorkommen, zur Verbreitung und Feindifferenzierung von Campylobacter ssp. in der Geflugelschlachtung

(1996)

Harald VOLLMER

Untersuchungen zur qualitat vonWildret unter Berucksichtigung von Korperentwicklung, Wildververhalten, Schussgute und jagdart - eine Studie an Dam-, Reh-, Schwarz- und Rotwild aus der ostlichen Region Sachsen-Anhalts

Д9196

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Untersuchungen zur qualitat vonWildret unter Berucksichtigung von Korperentwicklung, Wildververhalten, Schussgute und jagdart - eine Studie an Dam-, Reh-, Schwarz- und Rotwild aus der ostlichen Region Sachsen-Anhalts

(1997)

Gero BRODOWSKI

Genetic studies of beef characteristics in Swedish cattle breeds

Д8808

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Genetic studies of beef characteristics in Swedish cattle breeds

(1997)

Hans STALHAMMAR

Morphometrische Untersuchungen an Myokard, Niere und Nebenniere von Puten der Masthybridlinie BIG-6 unter besonderer Berucksichtigung des intramyokardialen Bundegewebsgehaltes, der Kardiomyozyten und Analyse der Nierenglomeruli

Д8826

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Morphometrische Untersuchungen an Myokard, Niere und Nebenniere von Puten der Masthybridlinie BIG-6 unter besonderer Berucksichtigung des intramyokardialen Bundegewebsgehaltes, der Kardiomyozyten und Analyse der Nierenglomeruli

(1997)

Gunter PANNWITZ

Der Oberflachenkeimgehalt des Schweinefleisches vor und nach dem Zerlegeprozess sowie Beobachtungen zur Betriebshygiene und deren Uberprufung mit dem Nass-Trocken-Tupferverfahren

Д8825

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Der Oberflachenkeimgehalt des Schweinefleisches vor und nach dem Zerlegeprozess sowie Beobachtungen zur Betriebshygiene und deren Uberprufung mit dem Nass-Trocken-Tupferverfahren

(1996)

Matthias UPMANN

Einbindung von Check-Listen und mobilem Analysenlabor in Beratungskonzepte zur Erweiterung von Gesundheitsvorsoge- und Qualitatsmanagementsystemen in der Schweinefleischerzeugung

Д8868

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Einbindung von Check-Listen und mobilem Analysenlabor in Beratungskonzepte zur Erweiterung von Gesundheitsvorsoge- und Qualitatsmanagementsystemen in der Schweinefleischerzeugung

(1996)

Georg BERNS

Bestimmung von Fleischreifungsablaufen und Fleischqualitatskriterien beim Schwein durch Erfassung des Gehaltes an freien Aminosauren mit Hilfe der High Performance Liquid Chromatography (HPLC)

Д9842

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Bestimmung von Fleischreifungsablaufen und Fleischqualitatskriterien beim Schwein durch Erfassung des Gehaltes an freien Aminosauren mit Hilfe der High Performance Liquid Chromatography (HPLC)

(1999)

Ralf PFUHL

Poszukiwanie drog wlasciwego wykorzystania bydla mlecznego dla produkcji miesnej w Polsce

Пр II 96

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Poszukiwanie drog wlasciwego wykorzystania bydla mlecznego dla produkcji miesnej w Polsce

(1964)

Borycyk Hrycyk