Ръководство по стопанисване на зърнени и други храни, брашно и хляб : Видове, качества, примеси, неприятели, оценка, запазване, складове, силози и търговия
(1938)
Какво трябва да знае всякой винар ?. Как да си приготвим хубаво и трайно бяло, червено и сладко вино. Запазване непривяла мъст-безалкохолно вино. Болести на вината и лекуването им
(1927)