Разширено търсене
Автор да съдържа Виолета Тодорова
Каталог "Статии" | Списание
За многогодишните треви при биологичното земеделие
(2014)
Кера Стоева; Виолета Вътева; Пенка Тодорова
А 653
Каталог "Статии" | Списание
Създаване на рецептури и на технологии за производство на детски и на диетични инстантни храни на зърнена основа
(1986)
Мария Тодорова
Каталог "Статии" | Списание
Преживяемост на жинти треви в Сакар планина
(2010)
Виолета Вътева; Кера Стоева; Пенка Тодорова
51198
Каталог "Книги" | Книги
Съвременни технология и техника за производство и контрол на пива с висока трайност : Материали от осмата национална научно-техническа конференция по пивоварна промишленост, 31. V. - 2. VI. 1987 г., Варна
(1989)
Ред. кол. Георги Джатов - отг. ред.
48922
Б 144
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на микрофлората върху технологичната характеристика на готовия малц
(1984)
Виолета Тодорова
Б 144
Б 144
Каталог "Статии" | Списание
Интензификация на процеса малцуване на високобелтъчни ечемици
(1984)
Виолета Тодорова; Антоанета Кръстева
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Оползотворяване на малцовите коренчета в пивоварното производство
(1986)
Виолета Тодорова; Гунка Кабакчиева
А 2120
Каталог "Статии" | Списание
Регулиране на ферментацията чрез концентрация на цинковите йони в пивна мъст
(1987)
Виолета Тодорова
Б 144
Каталог "Статии" | Списание
Влияние на някои плесенни гъби върху кълняемостта на пивоварния ечемик
(1984)
Йорданка Караджова; Виолета Тодорова