Разширено търсене
Автор да съдържа Стоянка Маджарова
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Промени в индекса на разтворимост във вода при екструдиране на смес от боб, лимец и елда
(2024)
Тодорка Петрова; Милена Рускова; Николай Пенов;
Живка Горанова;
Виолета Николова;
Теодора Петкова;
Стоянка Маджарова;
Фросина Бабановска-Миленковска
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Изследване на индекса на абсорбция на вода на екструдати от леща при различни параметри на процеса
(2024)
Тодорка Петрова; Милена Рускова; Николай Пенов;
Живка Горанова;
Виолета Николова;
Петя Тръненска;
Стоянка Маджарова;
Любица Каракашова
и др.
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Проучване на отпадни продукти от агро-хранителната индустрия като функционални компоненти в тестени изделия
(2023)
A 2302
Каталог "Статии" | Списание
Високотемпературна кратковременна екструзия на смес от боб, лимец и елда. Влияние на променливите на процеса върху индекса на абсорбция на вода на екструдатите
(2023)
Тодорка Петрова; Николай Пенов; Милена Рускова;
Живка Горанова;
Стоянка Маджарова;
Калоян Ангелов
и др.