Разширено търсене
Автор да съдържа Ян Каш
II 4651
Каталог "Книги" | Книги
Ферментные биокатализаторы в производстве пищевых продуктов
Обзорная информация
(1988)
Ян Каш
II 4211
Каталог "Книги" | Книги
Новые области применения ферментов в пищевой промышленности и их -ффективность
Обзорна информация
(1981)
Зденька Шмейкалова; Ян Каш