Селскостопанска академия

Къде желаете да търсите

Какво желаете да търсите

Търсене в

Подредба

Намерени са 3 резултата.

Разширено търсене

Автор да съдържа G. Zsivanovits
Shelf-life extension of fresh-cut apple cubes with chitosan coating
Каталог "Статии" | Списание
Shelf-life extension of fresh-cut apple cubes with chitosan coating
(2014)
S. Zhelyazkov; G. Zsivanovits; B. Brashlyanova; и др.

Sensory and instrumental texture analysis of Bulgarian commercial pates
Каталог "Статии" | Списание
Sensory and instrumental texture analysis of Bulgarian commercial pates
(2017)
M. Tonchev; T. Atanasov; A. Todorova; и др.

Structural mechanical and gelling properties of alginate beads
Каталог "Статии" | Списание
Structural mechanical and gelling properties of alginate beads
(2013)
Z. Manev; P. Denev; G. Zsivanovits; и др.