Разширено търсене
Класификационен индекс да съдържа ЗЖ7 : УЛ453
А 2008
Каталог "Книги"
Химический состав, технологические свойства заготовляемого в УССР молока и их сезонные изменения
Обзорная информация
(1980)
И. Крейтор
А 1838
А 2009
Каталог "Книги"
Использование ферментных препаратов в производстве молочного сахара
Обзорная информация
(1981)
А. Храмцов; А. Яценко; Г. Доценко
45323
Каталог "Книги" | Книги
О передовом опыте в области най-более полного и рационального использования сырья в молочной промышленности
Сводная информация
(1982)
А. Храмцов; П. Нестеренко
А 2008
Каталог "Книги" | Книги
Центробежная обработка при производстве стерилизированных молочных продуктов
Обзорная информация
(1980)
З. Бирюкова
А 1838
А 1208
Каталог "Книги"
Экономия топливно - -нергетических ресурсов в молочной промышленности за рубежом
Обзор
(1981)
И. Шеломкова; Л. Ласкина; С. Шишулин
А 2008
Каталог "Книги"
Производство диетических молочных продуктов
Обзор
(1981)
И. Шеломкова; И. Давидова; М. Бренц
А 2008
Каталог "Книги"
Изменение органолептических показателей молока од влиянием различных факторов
Обзор
(1981)
В. Шидловская
А 2002
Каталог "Книги"
Биологическая обработка сыворотки для использования на пищевые цели
Обзор
(1980)
Т. Шиловская
39
Каталог "Книги" | Книги
Cheese
Vol. 1 -
(1965)
Vol. 4 Annotated bibliography with subject index
J. Davis
я1/УЛ453/Ц34
Каталог "Книги" | Книги
Мляко и млечни продукти
Библиография на публикациите по въпросите на млечната промишленост от български автори за периода от 1965-1976 год.
(1977)
Л. Цветков